2012年04月18日
娘の作ってきたピザ (*^_^*)
昨夜 娘が仕事帰りに パン教室に行って 作ってきました ピザソース が 美味しくて 生地もしっとり さくっと とってもおいしかったです 春の日差しも 気持ちよくなり 妹からは かしわ餅 いちご付きチーズケーキが届いたり 義母の親戚糸魚川か...
浜松で25年余り洋品用テキスタイルの企画販売に専念、 気がつけば「天命を知る」五十路過ぎ… これまでのノウハウをベースに 新しい仕事に少しづつ挑戦中…
2012年04月18日
昨夜 娘が仕事帰りに パン教室に行って 作ってきました ピザソース が 美味しくて 生地もしっとり さくっと とってもおいしかったです 春の日差しも 気持ちよくなり 妹からは かしわ餅 いちご付きチーズケーキが届いたり 義母の親戚糸魚川か...
2012年04月16日
お久しぶりです 私ごとで失礼します 一昨日 4月14日 5?歳 になりました 家族の誕生日を 祝う時は 私なりに取り組むのですが……… 自分の誕生日には 今日迎えられた事にみんなに感謝の気持ちで 一杯なので 何も特別 いいからね……… と ...
2012年03月16日
お久しぶりで投稿しまぁす 2月末~3月中まで の 近況報告 です 小田原から 義姉が 義母に会いに来てくれました シフォンケーキ でおもてなししました ...
2012年02月15日
しばらく ご無沙汰してしまいました 腰をあげてみました 先週から バレンタインデーにむかって又 少しずつお菓子作りに励みだしました ハートの型に マドレーヌの生地を流して 焼いてみました 日曜日には 妹と娘と3人で5つ程 アーダコ...
2011年12月21日
押し迫ってまいりました 先日 義姉様から 素敵な鉢植えのお花を頂きました 本当に 可愛らしく右側のポインセチアは 初めてみる色合いでとっても素敵です リビングの出窓に飾ったり 庭のプランターに植えたりして楽しんでいますありがたいことです ...
2011年11月28日
MASSUN の妻です 久しぶりの投稿で~す 20日に 初めて簿記試験に挑戦しました 過去問題との 葛藤の日々がありました… 最初は?マークばかり… 少しずつ 簿記用語 問題内容が 理解できるようになり まだまだ試験を受ける段階にまでは理解不足...
2011年11月14日
MASSUN の妻です 週末も 秋晴れで気持ちの良い月曜日になりました 昨日 娘が久しぶりにスゥィートパンプキンを作りました以前にものせた事がありました~ パン生地のこね方も 上手になり「ウウーン~ 中々上手」 と思いましたよ お味も 美...
2011年11月10日
MASSUN の妻です 今日は 肌寒いですね 秋~冬になる頃 あの夏の暑い日がなつかしくなるのは私だけでしょうか 今度は 「ガトーオショコラ]」 に 挑戦しました 「焼き上げた翌日はしっとり ふんわり」 を目標に 作ってみました オー...
2011年11月09日
MASSUNの妻です 昨日は立冬でした だんだん冬になってきますね 色々な お菓子のレシピを見ていて マタマタ 見つけて作ってみました 「ヴィジタンディーヌ」 修道院生まれの伝統的なお菓子 です 焦がしバターの風味豊かな中に 卵白 アーモンド...
2011年11月01日
MASSUN の妻です 11月になりました 今年もあと2ヵ月ですね ロールケーキを焼いてみました 生クリームに インスタントコーヒーをラム酒で溶かして 泡だてしました 「カフェクリーム」のできあがり コーヒーの苦みがありま...
2011年10月27日
MASSUN の妻です 昨日 娘の誕生日でした チーズスフレケーキの台を焼いて その上にカスタードクリームを作り のせ フルーツをのせてみました チーズケーキの濃厚な味に フルーツとカスタードクリームが程良くマッチして 美味しくなりま...
2011年10月25日
MASSUNの妻です 今日も秋晴れで 気持ちいいですね 秋になりシフォンケーキ作りに なっています 先日 ココアシフォンケーキが美味しくできたので 今度は 「バナナシフォンケーキ」 に挑戦してみました 前回作った時よりも 膨らみもありし...
2011年10月19日
MASSUNの妻です 秋の気配を感じる今日この頃です 食欲の秋で 甘い物をたくさん頂いてしまい(有り難い事ですが) 体脂肪に気をつけながらいる中 昨夜 ココアシフォンケーキ を作ってみました 以前 作った時より 美味しくできて 感激 生クリ...
2011年10月12日
今日10月12日は 私の主人MASSUNの55歳のお誕生日です 主人の好きなレアチーズケーキを作り 55のろうそくを飾りました いくつになっても 「お誕生日おめでとう」 の言葉は 嬉しいものですね 10日の祝日に 娘からがあり 義母から ...
2011年10月06日
今日は 晴天に恵まれて 暑いくらいですね 有り難い事に 北海道 青森 東京 小田原 名古屋 と 色々 お土産を 頂きました 本当に嬉しいお土産の数々 思わず写真を撮ってみました 全国各地の味を楽しみながら 食欲の秋で楽しませて頂きまして有...
2011年10月05日
MASSUNの妻です 娘がパン教室で作ってきました 「スウィートパンプキン」です パンの生地を 編みこんだと嬉しそうに話してくれました かぼちゃのパウダーを混ぜた生地で作り編みこみ こんがり焼けたアーモンドとかぼちゃの種の味が 美...
2011年09月30日
昨日 9月29日は 私達夫婦の2?年目の 結婚記念日でした 朝 前夜小豆を煮たゆで汁を もち米とうるち米に浸しておいたので ガスで炊いてみました もち米の袋にのっていたレシピ で 炊いてみました 蒸し器ではなく さてさて お赤飯ができるも...
2011年09月28日
今日は秋晴れで 気持良いですね おはぎを作った時の つぶあんを冷凍してありまして 「あずき寒天」 を 作ってみました 寒天ゼリーの時のように 寒天を煮詰めて砂糖を入れて 少し 甘めにしておいて つぶあんを混ぜ 型に流し込み 冷やしました...
2011年09月27日
上用まんじゅうに続き 和菓子に挑戦 あこがれの「黄身しぐれ」を作ってみました 白あんにゆで卵の黄身を混ぜ 上新粉と水溶きベーキングパウダーを混ぜ 生卵の黄身を入れて練ります こしあんを包み 蒸し器で10分蒸して できあがりです 蒸し器の...
2011年09月26日
「暑さ寒さも彼岸まで」 と 聞きますが本当にそうですね 朝晩 涼しくなり過ごしやすくなりました 今月は 3連休が2回もありましたね浜松 上陸 した 台風もあり 大変でした 色々楽しめました が ブログの更新の間が空いてしまいました 反...