
今日は快晴ですね

日差しが眩しいです
ババロア風なのですが 今回はゼラチンではなく コーンスターチで作ってみました
コーンスターチを使うのは イギリス風なのだそうです 牛乳プリンのようなこくがあり プリプリで
お皿に のせたら そのままで動かない程 粘着力があり

主人は 昔 懐かしい風味と味 と 言ってくれました レモン風味があったらいいね

の 一言あり 又 チャレンジで~す

昨夜 夕食後に 松江の銘菓を 抹茶で頂きたいと思い 義母が 点ててくれました

娘が
ほっとしたと 喜んでいました 和菓子は 「若草」と言って ふっくらとした求肥に薄緑のかんばい粉を つけた もので とても美味しいです
店主 MASSUNも たまには一言…
マメに 僕のブログを更新してくれて カミサンに感謝です
いよいよ本業の 「遠州自然流作務衣」 秋冬バージョンが
まもなく 完成予定 !
ホンマ 時間もかかるけど 気持こめて 創りました
お楽しみに!
さて 明日は 天気と潮の具合がよさそうなので
今シーズン 最後の マリンスポーツだぁ
(実は村櫛のアサリ採り
)